Здорове харчування має бути різноманітним. Єдиний період, коли одноманітна їжа вважається благом – це час для малюка на грудному вигодовуванні. Перші пів року мамине молоко не потребує додаткового різноманіття. Але які продукти для мами, що годує, є обов’язковими, щоб малюк отримував усе необхідне? Старомодні батьки вважають, що потрібно виключити все небезпечне, починаючи з апельсинів, які можуть викликати алергію, закінчуючи курагою, від якої у малюка може пучити животик. Прогресивні матусі їдять і п’ють усе, крім хіба що алкоголю. Вони вважають, що якщо ми познайомимо малюка з потенційними алергенами в грудному молоці, то він легше сприйматиме ці продукти під час введення прикорму. На чиєму ж боці істина? І як налагодити харчування матері-годувальниці після пологів, щоб не нашкодити малюкові?

Що їсти мамі, яка годує: прості правила

У вітчизняних пологових будинках панують суворі порядки. Породіллям забороняють не лише ковбасу та чіпси, а й навіть нешкідливий курячий бульйон (якщо він із термоса) чи кольорові фрукти. Світова медицина не така сувора в цьому питанні. За кордоном мамам давно дозволили все, що вони звикли їсти щодня. З урахуванням того, що свідома жінка оздоровить свій раціон не лише на етапі виношування, а й уже під час планування вагітності.

Період лактації – це не хвороба. Мамі, яка годує, достатньо дотримуватися простих правил здорового харчування.

1. Використовуйте олії. Забудьте про картоплю, смажену на вершковому маслі. Візьміть замість нього оливкову, яка набагато корисніша за звичну соняшникову. Експериментуйте з іншими рослинними оліями.
2. Замініть м’ясо рибою. Не зовсім, а в половині випадків. У нас не прийнято їсти морепродукти часто. Але рибний день потрібно влаштовувати щонайменше тричі на тиждень.
3. Відмовтеся від швидких вуглеводів (цукру) на користь повільних (круп). На ділі це означає, що вам потрібно більше «налягати» на злаки. Тоді вам перестане хотітися солодкого.
4. Їжте більше овочів та фруктів. Це вітаміни, які особливо необхідні вам і вашому малюку. Клітковина покращує моторику кишківника. Це сприяє очищенню та детоксикації організму.
5. Відмовтеся від шкідливої їжі: фастфуду, чіпсів, маргарину, ковбаси. У них більше «порожніх» калорій, ніж користі.

«Правильне харчування важливе насамперед не для дитини, а для мами, — вважає керівник Міжнародної Академії Здорового Життя лікар-гінеколог Олена Березовська. — Процес лактації дуже енергоємний, він вимагає калорій та поживних речовин. Дитині, за великим рахунком, байдуже, що їсть мама. Склад молока майже не залежить від раціону. Неважливо, жирна їжа чи ні; скільки ви їсте білків чи вуглеводів. Невеликі відмінності пов’язані з тим, скільки рідини п’є жінка. Якщо води мало, то й молоко буде густішим. Мама може їсти все, що захоче. Якщо у малюка з’явився висип або здуття, потрібно проконтролювати, чи не залежать вони від продуктів у раціоні мами. Як правило, такого зв’язку немає».

Харчування мами, що годує: що можна і що не можна

Якщо у вас немає алергії та проблем із шлунково-кишковим трактом, то не варто мучити себе зайвими заборонами в період лактації. Адже малюк їв усе те ж саме, що й ви, поки перебував у вас у животі.

Наша повсякденна їжа потрапляє в стравохід, розпадається на амінокислоти, жирні кислоти та глюкозу. Ці розщеплені речовини і надходять у грудне молоко. Неважливо, з чого вони були отримані: з картоплі фрі чи несолоного пюре.

Але є речовини, які надходять у кров нерозщепленими. Це алкоголь, консерванти, барвники та інша хімія. Вони-то й небезпечні для малюка.

Мама, що годує, повинна відмовитися від безлічі шкідливих звичок. Це стосується не лише алкоголю та цигарок. Деякі продукти харчування в період лактації не приносять нам жодної користі. Від них сама шкода.

 

1. Звичні напої. Кофеїн міститься не лише в бадьорій чашці ранкового еспресо. Він є в чорному та зеленому чаї. Ця речовина не лише може тривожити дорогоцінні хвилини сну між нічними годуваннями. Вона має сечогінний ефект. Виходить, що з цими напоями ми не стільки поповнюємо баланс рідини, скільки втрачаємо її. А це може позначитися на кількості грудного молока.

Альтернатива: трав’яні чаї (мате, ройбуш), збори для збільшення лактації, компоти, морси.

2. Перчена або приправлена часником їжа. Про вплив капусти чи шоколаду на якість лактації досі точаться дебати. А от щодо перцю чи часнику точно встановлено: вони можуть вплинути на смак грудного молока. Це не шкідливо, але малюк може відмовитися від трапези через незвичний смак.

Альтернатива: приправи, що покращують лактацію (кмин, кріп, імбир, аніс), або ті, що мають м’який смак (базилік, м’ята, петрушка).

3. Екзотичні продукти та страви, які ви не куштували раніше. Різноманітне харчування зовсім не передбачає, що ви повинні їсти незнайомі фрукти, привезені друзями з курортів, або замовляти суші з сирою рибою. Ось що не можна їсти мамі, що годує. Екзотичні продукти можуть бути причиною харчової алергії, у якої раніше не було приводу проявитися. Крім того, сира риба та фрукти невідомого походження можуть «нагородити» вас паразитами. А лікувати цю заразу під час лактації зовсім непросто.

Альтернатива: урізноманітнити раціон у межах звичних продуктів.

Раціон мами, яка годує: перший місяць – найскладніший

Після кесаревого розтину жінці не дозволяють їсти нічого цілу добу. Весь раціон – несолодкий компот. На другий день можна випити бульйон. Потім поступово починають вводити каші.

Це дуже вдала схема навіть для тих, хто впорався з природними пологами. Суворі обмеження в дієті добрі на перших порах. Щодня можна додавати два-три нові продукти, і уважно стежити, чи немає реакції у малюка. Але пам’ятайте, що немовлячі коліки зовсім необов’язково пов’язані з вашим харчуванням. Якщо ви виключили всі підозрілі продукти, а малюк як і раніше плаче і тримається за животик, то річ не у вашій їжі. Продовжуйте харчуватися так, як звикли.

Харчування мами, яка годує, по місяцях має ставати все більш різноманітним. Знаменитий дитячий лікар Євген Комаровський так коментує раціон жінки в період лактації: «Коли ми розмірковуємо про те, корисна чи не корисна малюкові якась їжа, з’їдена мамою, то натикаємося на велику помилку. Дитина, кажучи простіше, «висмокче» з вас усе, що їй треба. Тому коли ви харчуєтеся корисно чи різноманітно, коли ви приймаєте комплексні вітаміни, ви робите це не для дитини, а для себе. Це корисно для вас, ваших волосся, ваших нігтів, вашого чоловіка, зрештою. А дитина візьме у вас усе, що потрібно їй. Але тільки ціною вашого здоров’я».

Таблиця харчування мами, яка годує, повинна базуватися на:

• крупах;
• дієтичному м’ясі;
• овочах і фруктах;
• рибі

Не забувайте про рясне пиття. Якщо дуже хочеться цукерок, солоних огірків, шашлику або мідій, то можна дозволити собі трохи як виняток. Але загалом продукти для матері, яка годує, мають бути приготовані особливим чином. Відварна риба і м’ясо краще, ніж обсмажене до золотавої скоринки філе. Приготований на парі рис краще, ніж наваристий плов із курдючним жиром. Запечена в духовці золотава картопля краще, ніж деруни, смажені в соняшниковій олії.

Не варто виснажувати себе суворою дієтою. Якщо ви вже не можете дивитися на прісну гречку, тушкований кабачок і варену індичку, дозвольте собі те, що дійсно любите. Найкращий вихід – поступово робити свій раціон більш здоровим. Нехай це буде не тимчасове обмеження, а добровільно обраний новий спосіб життя.